Orientacions per al professorat

Pràctica que permet dur a terme separacions dels elements d’una mescla utilitzant tècniques físiques com són la filtració, cristal·lització i la sublimació.
Es una pràctica molt vistosa ja que majoritariament els alumnes no tenen l’oportunitat de veure sublimacions.
S'ha de tenir en compte d'utilitzar sulfat de coure anhidre, perque la sublimació de l'àcid benzoic surti bé.
Es pot fer en 1 hora, però s'ha de deixar cristal·litzar el sulfat de coure i obtenir els resultats més endavant.

Guió per a l'alumnat

Mètodes de separació

1.Introducció

Mentre treballava al laboratori preparant uns reactius per a la propera pràctica de física i química de 3r s'ha colat al laboratori un petit follet entremaliat que m'ha barrejat els reactius. Malauradament no em queda més stock al magatzem de sulfat de coure i hauré de separar-lo de la mescla que ha quedat.

2.Objectius

Separar tres substàncies: sorra, àcid benzoic i sulfat de coure (II) anhidre.
Utilitzar diferents mètodes de separació: filtració, sublimació, i cristal·lització.

3.Coneixements Previs

Explica que és: filtració, cristalització i sublimació.*

4.Materials

Mescla de sorra , àcid benzoic i sulfat de coure(II) anhidre.
2 vasos de precipitats de 250 ml.
1 vidre de rellotge.
Peu, cèrcol i reixeta.
Bec Bunsen.
Espàtula.
Vareta de vidre
1 embut.
Paper de filtre.
Cristal·litzador.

5.Procediments

Agafeu el vas de precipitats amb la barreja dels tres sòlids i tapeu-lo amb un vidre de rellotge i escalfeu-lo suaument. Observareu que un dels components de la mescla sublima i que condensa de nou a les parts fredes del vas o bé en el vidre de rellotge.
Quan el vas estigui fred podreu recollir aquesta substància (l’àcid benzoic) amb ajut d’una espàtula.
A l’interior del vas quedaran els altre dos components. Un d’ells és soluble en aigua, mentre que l’altra no ho és gens; així que afegirem aigua a la mescla, remenarem i filtrarem.
En el paper de filtre recollirem la sorra, i en el filtrat tindrem el sulfat de coure dissolt en aigua.
Per recuperar el sulfat de coure podeu fer dues coses:

Escalfar a sequedat la solució aquosa en una càpsula de porcellana fins que s’evapori tota l’aigua.
Escalfar la dissolució aquosa en el mateix vas i deixar-la en un cristal·litzador durant uns dies fins que cristal·litzi. Amb aquest procediment podem eliminar possibles impureses que pugin acompanyar al sulfat de coure

6.Activitats

a) Descriu l’aspecte de la mescla abans de separar-la.
b) Dibuixa les operacions que has fet per separar els tres components de la mescla.
c) Descriu el color i l’aspecte de cadascun dels component un cop separats.